第一道上来的,要求味道醇,汤料高档; 1 ^2 y! d& w' g, _0 `# f
. y |, J* B, p 头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;
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, g3 u; g; |- c! P+ X6 X 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;
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三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵"; 6 B: O' _. {, \( @3 I! q5 H
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